Cireng-Cireng

RESEP I

• 100 g tepung kanji
• 1 sdm tepung terigu
• 75 ml air
• 1 sdm merica bubuk
• 1 sdm garam
• 2 siung bawang putih, parut
• 30 g kedelai putih, rendam hingga lunak, tiriskan
• 1 batang daun bawang, iris halus
• minyak goreng

Cara membuat:

• Aduk tepung dengan air, merica, dan garam hingga rata.
• Tambahkan bahan lainnya, aduk rata.
• Goreng sesendok demi sesendok hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan.
• Sajikan hangat dengan cabai rawit.

Utk 10 buah

RESEP II

• 400 gram Tepung tapioka
• sckpny Garam
• sckpny Merica bubuk
• sckpny Bawang putih bubuk ato bawang putih yg dihaluskan dan ditumis sebentar
• sckpny Seledri cincang dan bawang daun cincang
• 200ml Air panas

Cara membuat:

• Campur tepung tapioka dgn garam, merica, bawang putih bubuk, daun seledri , dan daun bawang hingga rata.
• Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung dan dibentuk.
• Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.

nb: cireng bisa diisi dengan bumbu pecel atau sambal oncom.

hee, foto nya ntar yah diupload, kalo dah di uji coba didapur disto Nida,...

Repost: KasKus