Cumi goreng saus blueband

Bahan:

• 500gr       Cumi tanggung besarnya  
• 1/2 butir   Bawang bombay, potong memanjang
• 25 gr        Blue Band 1 sdm             

Saus Blue Band:

• 1 sdm       Saus Inggris                    
• 1 sdt         Kecap manis                  
• 1/2 sdt      Lada                              
• 2 sdt         Gula pasir                       
• 2 sdt         Kecap asin                    
• 4 sdm       Air                                 
• 4 siung      Bawang putih, memarkan
• Jahe          3 potong tipis
• Minyak goreng, secukupnya utk menggoreng cumi

Cara Memasak:

1. Bersihkan cumi dari kulit ari dan tintanya, lalu tiriskan
2. Panaskan minyak hingga panasa betul, lalu goreng cumi sebentar (1 menit) angkat
3. Tumis bawang putih dan jahe dgn Blueband hingga harum, lalu masukkan semua bumbu lalu bawang bombay.
4. Terakhir masukkan cumi, masak sebentar, angkat.